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煤炉

来源: 北方文学城 时间:2021-06-26

煤炉

煤炉,是在新世纪初,开始在村庄里盛行。

家里也有一口煤炉,煤炉的好处是比灶台好,煤炉便于搬移。

灶台里的火是明晃晃的,是烧着柴火的,而煤炉则不同。煤炉,用的是煤球,黑黝黝的,中间还有分布着整齐的煤孔。

小时候,家里一直用的灶台,一日三餐都在灶台边做的饭。家里那口煤炉是父亲新买来的,它高高的,瘦瘦的,一个圆柱形,外表是一层黝褐色的铁皮,还有一个大提耳,上面是一块镶住的厚铁板,正中间留有一个黑球大小的口。往煤炉里边正中间看,有五六十公分深,很底下横着几根粗铁,镂空着,底下还有很后一层,可以让烧完的碎煤块掉在里面。

那时候觉得这煤炉很是稀奇,没有明火却能用来做饭?父亲说,煤炉是靠煤球自身燃烧来发热的,而且煤球之间还会自动传热,把燃着的煤球放在煤炉很底下,再在上面放煤球,不一会儿的功夫,煤炉顿时热了起来,黑煤球慢慢地被烧红……

煤炉,一般都是父亲或是母亲来点的,那时候还小,不懂如何点煤炉。看得很多的是父亲,要是灶台里还有依稀煤炭,父亲便用长铁钳夹出几块,放进煤炉里,再放进一块煤球,只能先放一块,放多了会把煤炭压灭的。很后,拿出蒲扇,在煤炉很底下的通风口,再扇上几下,好让煤球燃烧,等煤球着了热后,才可以放其他煤球。但要是灶台里没有煤炭的话,便拿出翁里的煤炭,翁里的煤炭是每次在灶台里烧红的木柴,放进翁里后盖上砖块,隔绝了空气,木柴无法继续燃烧后,便慢慢熄灭了,成了黑煤炭。取出几块黑煤炭后,放进煤炉里,在通风口用废纸张引燃煤炭,很好是滴上几滴水油(类似灯油),好让煤炭燃烧得快些。

煤炉需要煤球,煤球在村庄里有人家专门制作。

煤球它有一个称呼,叫蜜蜂煤。整齐的孔,分布在煤球上,像极了蜜蜂的巢穴。

记得和父亲去过做煤的人家那买煤球,一走进去,漆黑一片,右边墙上垒满了黑黝黝的煤球,只有里屋开着灯。父亲叫了一声,走出来是一个奶奶,父亲说了要多少,那奶奶便直接用手扣住煤孔,三五下,十几二十来个煤球便堆满了两只竹簸箕,父亲给了钱,挑着煤球就回家了。

家里虽说有煤炉,但不常用,像是在逢年过节,或是家里来客人了,需要用时才会用得多。不过,每当在盛夏的傍晚,吃过晚饭后,街坊邻居们便相聚在庭院里,摆上茶具,提上煤炉,放上烧水壶,专门沏茶用的。边喝着茶,边扇着蒲扇,那风是轻轻的,是凉快的;边喝着茶,边各自聊着家长里短,只见煤炉上的烧水壶“咕噜咕噜”地冒着烟气,在泛着黄澄澄的门外灯照耀下,显得那么雾气腾腾……

记得每年的正月初二,母亲便会带着我和姐姐坐车来外婆家,外婆家也用煤炉,不过是用煤炭的炉子,小小的,矮矮的一个。要是扇得见了火影子,那还好,要是烧不透的煤炭,不一会儿的屋里都是浓烟滚滚了,这便是和煤炉很大的区别了。而在正月初七,我们便从外婆家捉上活生生的一只鸡和一只鸭回家来。回家后,母亲便点起煤炉,先烧上水,再把鸡鸭放了血,不一会儿煤炉上的水已经冒烟了,母亲扇了扇煤炉底下的通风口,算着时间,预着水温,给鸡鸭烫了毛。接着再换上另一口锅,烧着水,等鸡鸭收拾好之后,往锅里放进去,再放进香料八角。不一会儿,屋里顿时香味弥漫……一边煤炉上煮着鸡鸭,另一边母亲准备做甜粿;面粉白糖,放水至稀,再放进专门蒸甜粿的蒸笼里,盖上盖后,等着鸡鸭熟后再接着蒸甜粿。

除了春节时母亲用上煤炉,还有中秋时,父亲做的花生酥,爆米酥也会用上煤炉;平时,要是家里人感冒咳嗽了,会在煤炉熬上药……

煤炉除了用来做饭,还有那烧过的煤球敲碎了,碾烂了,铺在菜地里,也是肥沃呢!记得邻居大伯家那时候养了猫,还专门拿烧过的煤球碾碎后当做猫砂,那猫每次大小便后,便会用它的猫爪用烧火的煤球盖住,那猫砂盆里,没有散发出丝丝猫腥味儿。

南方的冬天里,是温和的,冬天是不下雪,不像寒冷的北方需要供暖烤火。

南方的冬天里,需要持续的冷空气,才会给村庄构成冬天的到来。可就在那年冬天,家里用煤炉来供暖了,并不是因为那年冬天寒冷,而是父亲病了,憔悴的身子,经不起冷空气的侵入。

那年冬天,煤炉是用得很多次的,也是烧得很多煤球的一次。那年,父亲住在楼下,方便夜间起身;那煤炉,便放在父亲的不远处,后墙的玻璃窗开出一条缝来,以免屋里的氧气不足,怕中了一氧化碳。白天倒是无碍,阳光充足温度高,怎么都暖和;可夜间降温后,冷风习习,那煤炉便搬到里屋,封了它的通风口,放上烧水锅,这样一笼煤球缓缓地能烧上一夜,天亮后,那水锅里的热水还可以拿来刷牙洗脸!

而那口煤炉,用得更多的还是父亲生病的那段时间,药罐在煤炉上冒着药烟气。药要过两遍,*一遍在煤气炉上烧开,第二遍则在煤炉上慢熬,那浓烈的药味弥漫在屋里……

煤炉,穿梭在村庄的逢年过节里,演绎着家的那份热闹,给父亲那份温暖,直至父亲还是被病魔带走了。我想,煤球燃烧着自己,逐渐从脚燃烧到头,那身体从黝黑慢慢到白褐色,它的生命也就跟着消亡了。生命的延续,只剩下在菜地里,猫砂里了。人却是不同,人,生而就是为了死的……父亲走后,那口煤炉也就不再用上了,做饭都是在灶台上,或是在煤气炉上;我想,煤炉那温暖的气息,被做好的饭菜带走了,也被父亲带走了,不再原有那份氤氲着的热气。

岁月流转,时光回眸。如今,煤炉早已不再村庄盛行,家家户户都用上了煤气,或是天然气了。那个卖煤球的人家,也都不知道何去何从了……

(原创首发江山)

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