茅针
【导读】：茅草，也能开花。这，只有长期在农村生活过并与它长期打交道的人才真明白。茅针就是茅草能开花的很真实见证，尽管茅针没有春天漫山遍野的那些五颜六色的花朵光彩夺目娇媚可人的外表，但它却有一种内在的甘甜与清香，越是亲近它，这感觉就越深刻。
在乡下，这时节，茅针应该是孩子们随意就能摘到的“美食”。
一场又一场春雨的滋润后，田头地畈、港尾塘边就葱绿一片，这是疯长的茅草。有茅草的地段，就有茅针。所谓茅针，就是茅草将要开花的花苞，藏在绿茎内，尖尖的，白白的，尝一尝，清香，爽口，阳春仿佛就是这样的味道。
小时候，我喜欢在晴朗的日子出去游逛。采摘茅针，则是我们乐此不疲的游戏。找到一片茅草地，拨开茅草叶，从根部用拇指和食指捏紧，向上猛一提，茅针就“吱”的一声脱落，剥开它翠绿的外膜，雪白的花穗便颤颤地抖动。丢进嘴里，甜丝丝，软绵绵，一股鲜嫩的滋味迅速在舌苔弥漫，直沁入肺腑。
前年清明前夕，我回故乡祭祖。路过一水田，在田埂处发现一簇又一簇茂密的茅草。同行的二叔、堂弟等看了，居然兴奋不已，喊我一起拔茅针，时间不长，就拔了三大捧。众人分食，个个童心未泯。
一般来说，过了清明，茅针就“老了”，再吃就没什么滋味，干棉絮一样。乡下的孩子们喜欢拔来“老”茅针做游戏，粘在鼻子下做白胡须，比比谁更像老爷爷，笑声在童年的时空回荡……那年头的孩子，就这样容易满足，充满轻松和快乐。
茅草，也能开花。这，只有长期在农村生活过并与它长期打交道的人才真明白。茅针就是茅草能开花的很真实见证，尽管茅针没有春天漫山遍野的那些五颜六色的花朵光彩夺目娇媚可人的外表，但它却有一种内在的甘甜与清香，越是亲近它，这感觉就越深刻。
我想：茅针其实叫“茅珍”或许更合适，因为它的确是茅草很精华的部分。据《本草纲目》的说法，茅针能清热生津，利尿润肺……这并不显眼随处可见的乡下“美食”，看来还真是对人们身心有益的天然绿色食品。
更多的时候，茅草是寂寞而卑微的，这主要是因为它的量多。然而茅草们不会因为它逃脱不了人踩、畜啃、锄除的宿命，而自暴自弃一蹶不振，该开花时就照样开花，才有了这叫人感叹让人回味的“茅针”……这是不是很像一种乐观豁达的生命信仰，这是不是很像一种淡泊名利的悲悯情怀，这是不是很像那些勤扒苦做的乡亲命运？
拔茅针，是乡下孩子们春天永远玩不够的游戏。而记忆中的鲜嫩茅针，将温暖他们以后渐渐长大的漫长人生。
[责任编辑：叶子]
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